取得总决赛唯一一个团体冠军

发表日期:2019-08-27 来源:网络整理 作者:秩名

“安徽青松食品的参赛产品有10 组,分离是熊猫戏竹、花开富贵、包罗万象、掌上明珠、黄金酥梨、翡翠苹果、牵强附会等创意产品。产品形象活跃、造型新奇、营养周全、味道醇正,色调全副采用食品自然色素,充分结合面粉、酵母、果汁、杂粮等原料,888棋牌手机版,制作出了各式各样独具创意的精细发酵面点。”青松食品代表队领队程志超介绍说。

在总决赛中,选手们须仰仗自身长期理论积累的面点制作技巧,在规定的光阴内,用面粉、酵母等原料制作出各式各样精美的创意发酵面点。大赛评委分离从制作工艺完备性、创意、色形、实用、味道、营养、卫生、可商业化等方面结束了综合评比,评选出本次大赛个人和团体冠军。

日前,第六届中华发酵面食大赛总决赛在中国长沙宁乡隆重开赛。经过激烈角逐,来自合肥高新区的安徽青松食品有限公司代表队仰仗过硬的专业技术和美观的陈列设计脱颖而出,力拔头筹,以全场最高分的优异成绩一举斩获金奖,取得总决赛唯一一个团体冠军。

青松食品代表队派出的参赛队员高启华、陶先凤已是面食老将,曾多次取得国内大奖。她们制作的面点造型栩栩如生、形象活跃,且制作精致、用料讲究,包含了中华面点的揉、卷、包、捏、抻、切、削、拔、擀、叠、摊、 按、钳花、镶嵌等多种技法,获得评委们的一致认可。

据悉,中华发酵面食大赛每两年举行一次,旨在推动发酵面食学科成长与进步,促进发酵面食产业安康成长,同时推广中华发酵面食、弘扬传统饮食文化。来自海内外的29名个人选手,以及包括俄罗斯、韩国、泰国、菲律宾、荷兰等国家在内的30个团体代表队参加了总决赛。

青松食品相关卖力人体现,此次总决赛,青松食品喜获“第六届中华发酵面食大赛总决赛”团体金奖,在成绩与荣誉的背后,是青松食品多年来在食品行业坚持务虚创新 砥砺前行的缩影。作为全国主食加工业示范企业,近年来,888棋牌,青松食品发起成立安徽青松食品大安康研究院,联合国内二十几所食品类知名高校、院所专家团队,888棋牌app,设立“大师事情室”,致力于通过“政产学研用”的结合,大力整合营养与安康产业资源,研发营养与安康相关产品,力争打造安徽安康食品协同创新的平台,为宽大市民提供更多安康、营养、绿色、美味的主食产品,间断推进“民生制造” “安康安徽”“安康中国”的试点示范。